Välkommen!

Kvällens meny

Förrätt / Philip Hedström

Råbiff med löjrom från Mälaren, bakad äggcreme, pepparrotsmajonnäs och smörstekt örtpanko 

Lokala leverantörer: Magdakullan, Stornäs Bigård, Bärsta Lantbruk i Stora Sundby, Nordic Spice och Jürss

Dryck: Stolt Lager, Eskilstuna Ölkultur
Alkoholfritt Hopple, Pomologik

Varmrätt / Frida Månskans Eriksson

Sörmländsk Höstskörd

Bakad spetskål med brynt smör och hasselnötter serveras med kornbulgur och rostad gråärta, blomkålspuré, örtsallad i honungscitronette, rå hyvlad polkabeta, kryddsmör samt emulsion på grillad citron toppad med björnost

Lokala leverantörer: Vrena Grönt, Stornäs Bigård, Bärsta Lantbruk i Stora Sundby, Warbro kvarn, Nordic Spice, Julita Rapsolja och Jürss           

Dryck: Piumarossa Chardonnay (viit) eller Piumarossa Cabernet Sauvignon (Rött)
Alkoholfritt: Hantverkscider 

Ost: 

Ostar från Jürss, Plommon, Rabarber/svart vinbärsmarmelad från Finesserna samt knäcke

Dessert / Ulrika Hammarbäck

Äppelpaj på egenplockade äpplen med krispig smuldeg med Camellinafrön serveras med Grindas vaniljglass toppad med citronolja och maskrossirap

Lokala leverantörer: Grinda gårdsglass, Camellina of Sweden, Högtorp gård och Julita rapsolja.

Kockar
Philip Hedström, Frida Månskans Eriksson, Ulrika Hammarbäck, Emil Bruun
Råvaruansvarig: Rocco Gustavsson 

Våra partners

Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.
Brand Name : Brand Short Description Type Here.

Nominerade

Årets stjärnskott inom handeln

Årets stjärnskott inom handeln

Markus Assio, Power
Nasra Ahmed, Deichmann Eskilstuna
Emilia Olsson Holmgren, Studerande

Årets Stjärnskott inom Besöksnäringen

Årets Stjärnskott inom Besöksnäringen

Ebba Pettersson Vestergren, Studerande
Milton Lord, Eskilstuna Äventyrsgolf
Filippa Elg, Studerande

Årets butikssäljare

Årets butikssäljare

Chartrin Jacobsson, Blommor & Brie
Samira Brandt, Rituals Tuna Park
Olivia Rotegren, Vinton Second Hand

Stolt värdskap

Stolt värdskap

Johanna Lenartsson, Tingsgårdens Cafe
Oscar Kling, Nornir Brewery
Sofie Andersson, Air BnB-värd

Årets måltidsupplevelse

Årets måltidsupplevelse

Sunbyholms Gästhamn
Bar Social
Bishop Arms Eskilstuna

Årets butik

Årets butik

Elin Maria
Iris & Vinden
Guldbutiken Tre Smeder

Årets måltidshantverkare

Årets måltidshantverkare

Anders Lundgren, Eskilstuna GK
Julia Landin, Sunbyholms Slott
Ismat Schroderus, Elite Hotell

Årets offentliga måltid

Årets offentliga måltid

Kicki Österman Roos, Djurgårdsskolan
Daniel van Alphen, Näshulta Skola
Magnus Rigner, Slagstaskolan

Välkommen till Eskilstunas digitala Värdskapsutbildning

Värdskapsutbildningen riktar sig till frontpersonal inom handel och besöksnäring i Eskilstuna och ska på lång sikt stärka den lokala handeln och destinationen för ökad konkurrenskraft. Utbildningen är helt kostnadsfri.
 
Värdskapsutbildningen är helt digital och deltagaren genomför utbildningen i sin egen takt. Utbildningen är kostnadsfri för deltagande företag och målsättningen är att samtliga personer som är verksamma inom lokal handel och besöksnäring i Eskilstuna ska genomföra utbildningen.
 
Utbildningen är framtagen av Position Eskilstuna, Destination Eskilstuna och Yobber. Utbildningen är helt digital och du gör den i din egen takt. 
 
Syftet med den här utbildningen är att ge dig som ofta möter besökare i vår stad, en grundläggande utbildning om allt Eskilstuna har att erbjuda. Men den innehåller också tips om hur man bemöter människor i sin yrkesroll och mycket mer.
 
En småbarnsfamilj kanske frågar om tips på ett barnvänligt museum, ett pensionärspar vill veta var man köper ekologiskt surdegsbröd och en historietörstande turist vill veta var de äldsta fornlämningarna finns. Du kommer kunna föra vidare spännande historia och ovärderliga tips till besökare när du läst utbildningen. 
När du är klar kommer du få ett diplom.
 
Här signar du upp dig för utbildningen, du väljer själv den takt som passar dig!
 
Har du frågor om utbildningen är du varmt välkommen att mejla info@eskilstunavardskapsutbildning.se​
KÖP BILJETTER